Mīlēts par tā košajiem tumšajiem augļiem un dzīvīgajām garšvielām, garšas palete piedāvā koncentrētas kazenes un ķiršus ar tīru, sulīgu svaigumu. Dinamiska struktūra un spilgts skābums līdzsvaro jaudīgu miesas uzbūvi, sniedzot precīzu, enerģisku un viegli baudāmu pēcgaršu. Krāsa ir dziļi rubīnsarkana ar granātsarkaniem atspīdumiem. Intensitāte atspoguļo koncentrāciju un tīrību, savukārt dzidrums uzsver eleganci un svaigumu, nevis smagumu, norādot uz jaudas un izsmalcinātības apvienojumu. Aromātā dominē tumšās ogas un gatavi ķirši, ko papildina garšvielu nianses, smalki zemes toņi un meža zemsedzes piesitiens. Buķete ir izteiksmīga, aicinoša un skaidri raksturīga Blaufränkisch stilam.

Blaufränkisch, kas jau sen tiek augstu vērtēts Burgenlandē, plaukst reģiona siltajās dienās un vēsajās naktīs, radot vīnus ar nogatavojušiem augļiem un dzīvīgu skābumu. Šī izpausme nāk no rūpīgi atlasītiem vīna dārziem smilšainās augsnēs, uzsverot tīrību, precizitāti un līdzsvaru.