Mīlēts par tā svaigajiem sarkanajiem augļiem un dzīvīgo enerģiju; garšas palete atklāj ķiršu, aveņu un smalkas zemeņu notis kraukšķīga skābuma ietvarā. Viegla miesas uzbūve un "glou-glou" stils piedāvā rotaļīgu, sulīgu un ļoti viegli baudāmu pēcgaršu. Krāsa ir spilgti rubīnsarkana ar maigiem granātsarkaniem atspīdumiem. Tās dzidrums uzsver svaigumu un pieejamību, savukārt nelielā intensitāte akcentē vibrējošu, jauneklīgu un nepiespiestu sarkanvīna stilu. Aromātā ķirši, avenes un sarkanās ogas mijas ar maigām ziedu niansēm. Buķete ir dzīvīga, aicinoša un izteiksmīga, lieliski atspoguļojot vīna rotaļīgo un enerģisko raksturu.

Fledermaus ir reta monošķirnes Pinot Meunier izpausme no Frankonijas, parādot šo vīnogu ārpus ierastā Šampaņas konteksta. Minimāla iejaukšanās saglabā spilgtus augļus, kraukšķīgu skābumu un vieglu, atsvaidzinošu stilu, kas ir gan pieejams, gan daudzpusīgs.