Mīļots par tā svaigajiem sarkanajiem augļiem un zīdaino tekstūru; garšā atklājas ķirši, avenes un smalkas sarkanās jāņogas ar pļautas zāles niansēm. Vidēji viegls vīns ar maigiem tanīniem un dzīvīgu skābumu, kas sniedz svaigumu, harmoniju un maigu, elegantu nobeigumu. Krāsa ir koši rubīnsarkana ar granātsarkaniem atspulgiem. Tās dzidrums izceļ svaigumu un tīrību, savukārt vidējā intensitāte uzsver dabisko, betona tvertnēs izturēto vīna raksturu. Aromātā sarkanie augļi saplūst ar pļautu zāli un smalkiem garšaugu apakštoņiem. Bukete ir vibrējoša, precīza un vilinoša, atspoguļojot biodinamisko vīna dārzu un fermentāciju ar dabīgajiem raugiem.

Concrete Rosso tiek gatavots no biodinamiski audzētām vīnogām, kas aug 320 metru augstumā kaļķakmens un māla augsnēs. Fermentācija ar veseliem ķekariem un dabīgajiem raugiem betona tvertnēs saglabā svaigumu, tīrību un teruāra (terroir) izteiksmību, vienlaikus uzlabojot zīdainumu un struktūru.