Mīļots par tā eleganci un daudzslāņaino sarežģītību; garšā atklājas persiks, dzeltenais ābols un aprikoze ar neuzkrītošu karameles pieskārienu un maigu, krēmīgu tekstūru. Vidēji pilnīgs vīns ar dzīvīgu skābumu, kas noslēdzas ar ilgu, svaigu un izsmalcinātu nobeigumu, apvienojot bagātību ar precizitāti. Krāsa ir bāli salmu dzeltena ar maigiem zeltainiem atspulgiem. Tās mirdzums izceļ svaigumu, savukārt maigais zeltainais tonis norāda uz tekstūru un rūpīgu darbu ar mucām. Aromātā nogatavojies persiks, aprikoze un dzeltenais ābols saplūst ar maigām ziedu un karameles notīm. Bukete ir izteiksmīga, izsmalcināta un vilinoša, atspoguļojot gan vīna dārza atrašanās vietu, gan rūpīgu vīna darīšanu.

Riesling M nāk no vēsākajiem Monsheimer vīna dārza iecirkņiem, kas piešķir tam svaigumu, izsmalcinātību un izteiktu aromātisku skaidrību. Vīns līdzsvaro nogatavojušos augļus, maigu krēmīgumu un dabisko skābumu, izceļot vīna dārza unikālo teruāru.