Mīlēts par tā ražas gada dziļumu un izsmalcināto sarežģītību, garšas palete apvieno nogatavojušos dārza augļus, citrusaugļus un sarkano ogu toņus ar grauzdējuma, medus un maigu garšvielu slāņiem. Desmitgade uz nogulsnēm sniedz krēmīgu bagātību un noturību, savukārt Extra Brut dozāža saasina svaigumu un garumu. Mirdzošs zeltains tērps ar smalkiem vara atspīdumiem atspoguļo gan briedumu, gan eleganci. Smalki, noturīgi burbulīši graciozi ceļas augšup, uzsverot trauslumu un struktūru, savukārt lāsmojošais tonis pauž bagātību, ko veidojusi izturēšana ozolā un ilgs kontakts ar nogulsnēm. Aromātā cepts ābols, briošs un citrusa miziņa mijušies ar grauzdētu riekstu, garšvielu un minerālu niansēm. Bukete ir sarežģīta un attīstās, līdzsvarojot augļu tīrību ar autolītisku dziļumu un smalkām oksidatīvām niansēm no izturēšanas zem korķa.

2010. gada raža Šampaņā tika atzīmēta ar kontrastējošiem apstākļiem, radot strukturētus un svaigus vīnus. Fleury Millésime atspoguļo nama biodinamisko filozofiju un apņemšanos nodrošināt ilgu izturēšanu uz nogulsnēm zem korķa — tradicionālu metodi, kas uzlabo aromātisko smalkumu un ilgmūžību.